魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.木糖醇作为一种甜味剂,其优点在于不含葡萄糖,因此不会导致血糖水平的迅速上升,也不提供额外的卡路里。对于需要控制糖摄入和热量摄入的人来说,木糖醇是一个较好的选择。
2.高血脂患者更应关注饼干中的其他成分,如脂肪含量和种类。许多市售饼干可能含有较高的反式脂肪和饱和脂肪,这些脂肪类型可能会增加低密度脂蛋白胆固醇,从而加剧高血脂症状。
3.饼干中的碳水化合物总量也应该控制过量摄入,因为即便使用了木糖醇,其他碳水化合物仍然可能对体重和代谢产生影响。
4.每日建议的木糖醇摄入量在50克以内,超出此量可能引起胃肠道不适,特别是腹泻或胃胀。在选择木糖醇饼干时,也需注意摄入总量。
应适量食用木糖醇饼干,并结合整个饮食结构进行控制,避免摄入其他可能增加血脂的成分。在选择食品时应关注营养标签,确保其符合健康饮食计划。