魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.咖啡因对代谢的影响:咖啡因是一种天然的兴奋剂,能够增加人体的基础代谢率。研究显示,摄入咖啡因后,短时间内的代谢率可以提高3%至11%。这种代谢的增加意味着身体在静息状态下消耗更多的热量。
2.脂肪燃烧作用:咖啡因能够促进脂肪细胞分解,释放出脂肪酸供身体燃烧使用。这一过程被称为脂肪氧化。某些研究表明,咖啡因能增加高达29%的脂肪氧化率,特别是在锻炼期间。
3.抑制食欲:咖啡因可能通过影响大脑中的神经递质而具有轻微的食欲抑制作用,从而在一定程度上减少卡路里摄入。不过,这种效果通常较为短暂且个体差异明显。
4.无糖选择的重要性:选择无糖咖啡而非含糖咖啡饮品,可以避免额外的卡路里摄入。如果在咖啡中添加糖或奶油,这可能会抵消任何由咖啡因带来的减肥好处。
虽然早上喝无糖咖啡可能有助于减肥,但其效果因人而异,并不应替代健康均衡的饮食和定期锻炼。长期依赖咖啡因也可能导致耐受性增加,从而降低这些效益。在享用咖啡时应结合适度运动与合理饮食计划,以获得更全面的健康效果。