魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:莴苣叶每100克仅含有约15卡路里的热量,相对其他食材来说,摄入后不会导致热量过剩,这对于减肥是有利的。
2.富含膳食纤维:莴苣叶含有丰富的膳食纤维,这些纤维有助于增加饱腹感,并促进肠道蠕动,有助于预防便秘,同时加速体内多余废物的排出。
3.营养丰富:莴苣叶富含多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C,以及钾和镁等微量元素,这些营养成分有助于维持身体健康,即使在减肥期间也能保证营养摄入充足。
通过合理搭配饮食,适量运动,可以更好地达到减肥效果,而莴苣叶作为一种健康食材,可以成为日常饮食的一部分。