魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢速率:在节食初期,基础代谢率可能会暂时略微提高,因为身体需要消耗更多能量分解储存的脂肪和肌肉。这种增加通常是短暂的。
2.热量赤字:体重下降的核心机制是摄入的卡路里少于消耗的卡路里。节食减少了每日卡路里的摄入量,迫使身体从储存的能量中获取所需的能量。
3.身体适应:随着时间的推移,身体会逐渐适应较低的能量摄入,基础代谢也可能随之降低。这意味着长期节食可能会使减重变得更加困难。
4.激素变化:节食可能改变身体激素水平,例如降低瘦素(一种与饥饿感有关的激素)的水平,这会影响代谢和食欲。
节食导致体重下降的主要原因是能量摄入不足,而非代谢提高。长期过度节食可能会导致代谢减缓和营养不良等问题,合理安排饮食和运动有助于健康减重。