魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.碳水化合物是人体的重要能量来源,每克可提供约4千卡的能量。在轻断食期间,应注意其摄入量,以便身体能够更有效地利用储存的脂肪作为燃料。
2.优质碳水化合物包括全谷物、蔬菜、水果和豆类等。这些食物富含纤维,有助于延缓消化过程,使得饱腹感持续更长时间。它们通常具有较低的升糖指数,可以稳定血糖水平。
3.每天的碳水化合物摄入量因个体需求而异。对于大多数人来说,每餐不超过50克的碳水化合物是一个合理的范围。但在轻断食日,这个量可能会减少到25-30克。
4.在减少碳水化合物的同时,应确保其他营养素的平衡摄取,例如蛋白质和健康脂肪。这将帮助维持肌肉质量和总体健康状态。
通过合理地选择和控制碳水化合物摄入,在轻断食期间不仅能保持能量供应,还能支持减肥目标的实现。
