管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.饺子和汤圆通常较难消化。饺子的外皮是由面粉制成,而面粉在消化过程中可能会增加胃肠道的负担,尤其是当胃肠功能减弱时。饺子内馅可能含有油腻或刺激性调料,这些因素都可能导致消化不良或加重症状。
2.汤圆主要由糯米粉制成。糯米本身具有黏性,进入消化系统后需要更长时间分解吸收,这对已经受到损伤的胃肠道是一种额外负担。汤圆中的糖分和脂肪含量也可能引发腹泻或恶心等消化问题。
3.胃肠炎患者应选择易消化、清淡的食物,如白米粥、清汤面条、熟透的蔬菜和去皮的水果等。这类食物有助于减少胃肠道刺激,促进恢复。
在患有胃肠炎期间,尽量避免食用饺子和汤圆,以免加重病情。合理选择饮食对于促进胃肠道的康复至关重要。