沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.血糖水平:主食中含有丰富的碳水化合物,摄入后会被分解为葡萄糖,直接影响血糖水平。过多的主食摄入可能导致血糖迅速上升,引发胰岛素大量分泌。
2.胰岛素敏感性:频繁的大量主食摄入可能降低人体对胰岛素的敏感性,增加胰岛素抵抗的风险,从而提高患2型糖尿病的几率。
3.脂肪储存:当摄入的碳水化合物超过身体立即需求时,多余的葡萄糖会转化为脂肪储存在体内。长期摄入过多主食会导致体重增加及相关代谢紊乱。
4.能量代谢:主食提供了重要的能量来源,是维持基础代谢和日常活动所需的主要燃料。过量摄入会使得未被消耗的能量以脂肪形式储存,进而影响新陈代谢效率。
合理控制主食摄入量有助于维持健康的代谢状态,预防慢性疾病。合理均衡的饮食计划应根据个体需求进行调整,以支持整体健康。