管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.富含维生素C的食物:维生素C能够提高机体免疫力,帮助抵御感染。橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿和草莓等食物是良好的来源。一只中等大小的橙子可提供约70毫克维生素C,占成年人日推荐摄入量的近80%。
2.富含锌的食物:锌对免疫系统功能正常运作至关重要,可以促进淋巴细胞的生成和活动。牡蛎、牛肉、南瓜籽和芝麻等食物均含有丰富的锌元素。例如,每100克牡蛎中含有约50毫克锌,可满足多倍的日推荐摄入量。
3.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以减少身体内的自由基损伤,对抗炎症反应有益。蓝莓、葡萄、胡萝卜和绿茶都具备较高的抗氧化能力。其中,每100克蓝莓含有约9毫克花青素,这是一种重要的天然抗氧化剂。
4.富含欧米伽-3脂肪酸的食物:欧米伽-3脂肪酸具备抗炎特性,有助于缓解因炎症引起的淋巴结肿大。三文鱼、金枪鱼、亚麻籽油和核桃中含量丰富。以三文鱼为例,每100克含有约1.8克欧米伽-3脂肪酸。
5.富含纤维的食物:膳食纤维能够促进消化道健康,从而间接支持免疫系统功能。燕麦、全麦面包、豆类以及深绿色蔬菜如菠菜都是很好的选择。每100克煮熟的燕麦约含有10克膳食纤维,有助于每日需求的满足。
6.温补的汤类:鸡汤或清淡的骨头汤在患病期间可提供易吸收的蛋白质,同时通过热汤的蒸汽缓解不适感。一般建议使用低盐配方,搭配一些新鲜蔬菜更佳。
单纯依赖饮食不能直接治愈淋巴结肿大。如果淋巴结肿大持续时间过长、伴随发热、明显疼痛或其他异常情况,应尽快就医明确诊断原因。