杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.兔肉:兔肉富含优质蛋白质,同时脂肪含量较低。它是一种不易引发人体过敏反应或加重炎症的肉类。在中医理论中,兔肉性凉,有助于清热解毒。
2.鸡肉:尤其是去皮鸡胸肉,是一种高蛋白、低脂肪的肉类选择。鸡肉被认为性平,不容易导致过敏或刺激疾病复发,因此常被推荐作为术后或生病期间补充营养的食物之一。
3.鱼肉:大多数淡水鱼和海水鱼都不属于发物,特别是瘦鱼类,如鳕鱼、鲈鱼等。鱼肉富含Omega-3脂肪酸,具有抗炎作用,对心血管健康有益。
在选择非发物的肉类时,应注意个人体质和具体健康状况。不同体质或健康条件下,对某些食物的耐受性可能存在差异,建议咨询专业人士以获得个性化的饮食建议。