沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量盈余:偶尔的一次大吃通常会导致摄入热量超过日常消耗,形成热量盈余。这种盈余可能会导致短时间内体重增加。这种增加通常是暂时的,因为身体可以通过后续几天的正常饮食和活动将多余的热量消耗掉。
2.水分滞留:高盐分或碳水化合物的大餐可能导致身体储存更多水分,从而使体重增加。这种水分滞留通常也是暂时的,并会在几天内恢复正常。
3.新陈代谢影响:长期严格节食可能降低基础代谢率,而偶尔的大吃,如果频率低,对这种影响有限。间歇性的热量增加可能对代谢有轻微的正向刺激作用。
4.心理调节:偶尔放松饮食限制能在心理上给予满足感,减少长期节食带来的压力和焦虑,有助于维持健康的饮食习惯。
关键在于控制大吃的频率和程度,以及之后的饮食平衡和运动调整。保持长期健康的生活方式比单次饮食行为更重要。