沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里含量:一根典型的烤肠可能含有200至300卡路里的热量。这对于需要控制每日摄入热量的人来说,相对较高。
2.脂肪含量:烤肠中的脂肪含量也较为显著。一根烤肠可能含有15至25克脂肪,其中包括饱和脂肪。饱和脂肪的过量摄入与心血管疾病风险增加有关。
3.钠含量:烤肠中钠含量也很高,一根烤肠可能包含500至800毫克的钠。高钠饮食会导致水分潴留,增加体重,并对心血管健康产生负面影响。
4.添加剂和防腐剂:烤肠往往含有多种添加剂和防腐剂,与健康饮食理念不符,可能影响新陈代谢和整体健康。
虽然烤肠口感美味且便于食用,但在减肥期间应尽量选择低卡路里、低脂肪和低钠的食品,以支持体重管理,并促进健康。