沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.卡路里管理:保证每日摄入的卡路里与个体活动水平和基础代谢率相匹配,以避免因过度摄入或不足导致的新陈代谢紊乱。根据性别、年龄和活动水平,成人每日建议摄入约1800至2500卡路里。
2.均衡营养:保证三大营养素——碳水化合物、蛋白质和脂肪的适当比例。碳水化合物应占总能量的45%至65%,选择全谷类和纤维含量高的食物;蛋白质应占10%至35%,推荐瘦肉、鱼类、豆类;脂肪应限制在20%至35%,优选不饱和脂肪酸,如橄榄油和坚果。
3.规律进餐:每日三餐定时,避免长时间禁食或暴饮暴食,这有助于稳定血糖水平,从而支持持续的能量供给与代谢功能。
4.水分摄取:每天至少饮用8杯水(约2升),以帮助优化身体各项生理过程,包括新陈代谢。
5.增加膳食纤维:富含纤维的食物如蔬菜、水果、豆类和全谷物,有助于消化,并且延缓血糖上升速度,间接促进新陈代谢。
合理的饮食对新陈代谢具有积极影响,需注意卡路里管理、均衡营养以及规律进餐等方面。
