冬虫夏草的功效、作用与食用方法是什么

2025-03-24
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:冬虫夏草是一种传统的中药材,主要功效包括提高免疫力、抗疲劳和辅助治疗呼吸系统疾病。

1.提高免疫力:冬虫夏草含有多糖、腺苷等成分,这些成分可以通过促进免疫细胞活性来增强机体的免疫功能。

2.抗疲劳作用:研究表明,冬虫夏草能够增加肝糖元储备,提高抗缺氧能力,从而减轻疲劳感。

3.辅助治疗呼吸系统疾病:冬虫夏草常用于慢性支气管炎、哮喘等呼吸道疾病的辅助治疗,其具有镇咳祛痰和平喘的作用。

4.其他可能的功效:一些研究还指出冬虫夏草可能具有调节血脂、抗氧化、保护肝脏等作用,但这些功效的临床验证仍需更多研究支持。

食用方法方面,冬虫夏草可以泡水、煲汤、炖煮,也可研磨成粉末服用。建议每次使用量为1-3克,不宜过量。冬虫夏草属于滋补品,长期服用应咨询医生以避免不当使用带来的健康风险。

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