武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑葚中含有蛋白质、维生素C和其他多种营养物质,某些孩子可能对其中的特定成分产生过敏反应。
2.过敏症状包括皮疹、瘙痒、红肿、胃肠道不适,严重时可能引起呼吸困难等更为严重的反应。
3.研究表明,食物过敏在儿童中的发生率约为6%,而特定水果如桑葚则属于较少见的过敏原。
4.如果孩子有其他食物或花粉过敏史,发生对桑葚过敏的风险可能会增加。
第一次给孩子食用桑葚时,应少量尝试,并观察是否出现任何过敏症状。若出现异常,应立即停止食用并咨询医生。同时,家长应了解孩子的过敏史,并在日常膳食中进行合理选择。