武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.辣椒中的辣椒素会刺激胃肠黏膜,引起胃酸分泌增加,从而加重胃肠负担,不利于产妇的消化系统恢复。特别在产后初期,产妇的胃肠功能相对较弱,更容易受到刺激。
2.辣椒可能通过母乳传递给婴儿,导致婴儿出现不适,如腹泻、哭闹等情况。研究表明,大约有10%的哺乳期婴儿会因母亲摄入辛辣食物而表现出不适症状。
3.产后气血不足,需要多补充营养以促进身体恢复,而尖椒肉丝虽然富含蛋白质,但其辛辣成分可能影响其他营养素的吸收,进而延缓身体复原。
4.部分产妇在产后可能存在痔疮问题,辣椒会导致痔疮疼痛加剧,并增加便秘风险。
产妇在产后恢复期间应避免食用尖椒肉丝,以减少潜在的健康风险和确保顺利恢复。建议选择更加温和、易消化且富含营养的食品,例如蔬菜汤、煮鸡蛋、瘦肉粥等。