武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪肝中的铁元素含量高达25毫克/100克,有助于提高母体的血液携氧能力,并通过母乳提供给宝宝。
2.猪肝富含维生素A,每100克约含有8300微克的维生素A,对于母体和宝宝视力及免疫系统的健康具有重要作用。过量的维生素A可能导致中毒,因此建议每周食用不超过两次,每次不超过50克。
3.B族维生素如维生素B12、叶酸等在猪肝中含量丰富,这些营养素可促进神经系统的健康,支持宝宝的大脑发育。
母亲在哺乳期间保持饮食多样化和营养均衡尤为重要。对于特定食物的摄入,要关注宝宝是否出现特殊反应,及时与儿科医生沟通和调整饮食方案。