武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应机制:当个体摄入或接触柠檬后,免疫系统可能会错误地将其中的无害物质识别为有害,并释放出组胺等化学物质,引发过敏症状。
2.临床表现:柠檬过敏的症状可以表现为皮肤瘙痒、红疹或荨麻疹,消化道不适如腹痛、恶心、呕吐,呼吸系统症状如哮喘、呼吸困难,甚至在极少数情况下,可能发生全身性过敏反应(过敏性休克)。
3.检测与诊断:医生通常通过详细的病史询问和体格检查来初步判断柠檬过敏。皮肤过敏测试和特定IgE血液检测可帮助确诊。
4.管理与预防:避免食用或接触柠檬及其制品是预防过敏反应的关键。在饮食中尽量查阅成分表以避免误食。同时,携带抗组胺药物或肾上腺素注射器对于严重过敏患者尤为重要。
柠檬过敏是一种较少见但确实存在的过敏反应,其症状多样且因人而异,正确诊断和管理有助于减少过敏风险。