武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:杏干富含膳食纤维、维生素A和钾等营养成分,有助于促进消化、增强视力和调节血压。对于成长中的小孩,这些营养素都是有益的。
2.吞咽风险:杏干质地较硬,特别是对3岁以下的小孩,可能存在吞咽困难或窒息的风险。在给小孩食用杏干时,应将其切成小块,确保易于咀嚼和吞咽。
3.糖分含量:杏干的糖分较高,过量食用可能导致龋齿或摄入过多热量,因此建议适量控制食用量。例如,可作为零食适量提供,而不是正餐的一部分。
4.过敏反应:虽然杏干不常引发过敏,但仍然有个别情况可能发生。在首次食用时,应观察是否有过敏症状,如皮疹、腹泻等。
5.防腐剂影响:一些市售的杏干可能含有防腐剂如二氧化硫,可能对某些小孩产生不良影响。选择无添加剂的天然杏干会更为安全。
适量且合理地食用杏干能够为小孩提供营养补充。在提供此类食物时需留意细节,以保障小孩的健康与安全。