武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:每日需要约20-30克蛋白质。可从瘦肉、鱼、蛋、豆类以及坚果等食物中获取,以支持肌肉和组织的生长。
2.碳水化合物:作为主要能量来源,建议每天摄入100-130克。全谷类如米饭、面食、燕麦及土豆等是良好的选择,应优先选择未加工的粗粮。
3.脂肪:每日推荐摄入约25-35克。健康脂肪如橄榄油、牛油果、坚果和鱼类中的脂肪酸有助于大脑发育和细胞功能。
4.维生素和矿物质:足够的维生素A、C、D和钙、铁、锌等矿物质至关重要。水果、蔬菜、乳制品、瘦肉和全谷类应占据膳食结构的一部分。
5.水分:日常水分摄入也很重要,每天建议喝6-8杯水,以保持身体水分平衡和正常代谢。
6.规律进食和多样化:一日三餐加两次健康零食,有助于提供足够的能量和营养。鼓励尝试多种食物,防止偏食。
通过科学合理的饮食计划,可以有效改善儿童的营养状态,促进健康成长和发育。定期监测体重和身高增长,并咨询医生或营养师以获得个性化建议。