武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水分:运动过程中大量出汗会导致体内水分流失,必须及时补充水分。一般而言,每公斤体重每天需要约40毫升水。如果运动强度大,则需根据出汗量额外补充。
2.电解质:随着汗液排出的还有钠、钾等电解质,尤其是钠的流失可能导致肌肉痉挛和乏力。可以通过饮用运动饮料或食用含盐食物补充这些电解质。
3.碳水化合物:运动后30分钟至两小时内是补充碳水化合物的黄金时间,有助于补充肌糖原储备。建议摄入量为每公斤体重1.0-1.5克碳水化合物,如香蕉、燕麦和全麦面包。
4.蛋白质:蛋白质的摄入有助于肌肉的修复和生长。每公斤体重建议摄入0.2-0.4克优质蛋白质食物,比如鸡蛋、瘦肉和乳制品。
合理补充营养不仅能帮助身体从过量运动中恢复,还能提高新陈代谢和免疫功能。在运动后及时进行合理的营养补给,能够有效预防运动损伤和疲劳积累。