武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏源差异:蚂蚁叮咬过敏多由蚂蚁毒液中的特定蛋白质引起,而鸡肉主要由肌肉蛋白组成,两者间没有已知的交叉过敏原。
2.食物过敏风险:即便如此,个体可能对鸡肉本身或其加工过程中添加的某些成分过敏,这与蚂蚁叮咬无关。
3.遗传因素:存在过敏体质的人可能更容易对多种物质产生过敏反应,应注意记录和观察自身对不同食物的反应。
4.医学建议:如果曾经出现过严重的过敏反应,特别是伴有呼吸困难、血压下降等症状,建议咨询医生以确认是否存在其他潜在的食物过敏。
在食用任何新食物前,尤其对于有过敏史的人群,保持警惕并在必要时寻求医疗专业意见是重要的。