武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食物过敏通常会引起皮肤症状,这些症状可以在进食后几分钟到几小时内出现。常见的皮肤反应包括红点、荨麻疹和瘙痒。
2.芹菜是一种较为常见的过敏原。对于某些人来说,摄入芹菜可能激发免疫系统产生异常反应,从而释放组胺导致皮肤症状。
3.除了皮肤症状外,芹菜过敏还可能伴随其他过敏反应,如口腔刺痛、胃肠道不适、呼吸困难等。
如果怀疑发生食物过敏,应立即就医以获得专业诊断和治疗。避免接触已知的过敏原是预防过敏反应最有效的方法。