张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.菠菜:每100克菠菜中约含有6毫克的叶黄素和玉米黄质,这些成分能帮助吸收蓝光,降低视网膜细胞的光感受器损伤。菠菜还富含维生素C、维生素A和铁元素,有助于改善眼部血液循环。
2.西兰花:西兰花中的叶黄素含量较高,每100克中约有3毫克。同时它还含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素,能够增强眼睛的抗氧化能力,延缓视力退化。
3.羽衣甘蓝:羽衣甘蓝是叶黄素和玉米黄质含量最高的绿叶蔬菜之一,每100克中可以达到11毫克以上。它还富含钙、镁和多种维生素,有助于整体身体健康。
4.芥蓝:芥蓝中含有大量的维生素A和胡萝卜素,能够促进视紫红质的合成,从而提高暗光环境中的视觉敏感度。
5.小白菜:小白菜中维生素C和胡萝卜素含量突出,每100克中分别约为33毫克和0.3毫克,有利于保护眼睛组织,减少自由基的伤害。
同时,日常饮食还需注意搭配其他促进眼部健康的食物,如富含维生素A的胡萝卜,以及含锌丰富的牡蛎。应尽量避免长时间接触电子屏幕,保持良好的用眼习惯,以全面保护视力健康。