胆固醇高可以吃扇贝吗

2025-02-03
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:可以适量食用扇贝。扇贝属于低脂肪、低胆固醇的海鲜,含有丰富的优质蛋白质和多种营养素。

1.脂肪含量:100克扇贝的脂肪含量大约为0.5至1克,相对较低。

2.胆固醇含量:每100克扇贝约含50至60毫克胆固醇,比一些其他海鲜如虾和蟹要低。

3.营养价值:扇贝富含维生素B12、锌、镁等,有助于提高免疫力和支持新陈代谢。

保持饮食多样化,均衡摄入各种营养素,避免过量食用高胆固醇食物有助于健康管理。

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