大米和馒头哪个热量高

病情分析：大米和馒头在热量上有差别。馒头的热量略高于大米。

1.每100克蒸熟的大米大约含有130千卡的热量。

2.每100克馒头大约含有230千卡的热量。

同等重量下，馒头的热量较高。这主要是由于制作馒头时会加入面粉、酵母和水并经过发酵和蒸煮过程，使其变得更加松软和富含空气，从而增加了单位质量内的热量密度。

在选择日常饮食时，应根据个人的能量需求和平衡膳食原则进行合理搭配。