武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.免疫功能下降:锌在免疫系统中起重要作用,缺乏时,可能导致抵抗感染的能力减弱,增加患病风险。
2.伤口愈合慢:锌参与细胞增殖和组织修复,缺少锌可能导致皮肤伤口愈合时间延长。
3.味觉和嗅觉改变:锌对味觉和嗅觉神经有显著影响,缺乏的人常常感到味觉和嗅觉减退。
4.食欲不振:由于味觉减退和身体机能下降,锌缺乏者可能出现食欲不佳的情况。
5.生长发育迟缓:尤其在儿童中,锌缺乏可能导致身高和体重增长不理想。
6.皮肤问题:如皮疹或皮肤干燥,也可能与锌不足有关。
7.精神状态改变:一些研究表明,锌缺乏可能会引起情绪波动和注意力难以集中。
通过饮食调节,如多摄入海鲜、红肉、坚果等富含锌的食物,可以有效预防和改善锌缺乏症状。若症状严重,应咨询医生进行专业评估和治疗。