吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.未成熟果实含有毒性:未成熟的棠梨果实中含有较高浓度的鞣酸和氢氰酸,这些化学物质在摄入后可能导致恶心、呕吐、头痛等中毒症状。人们应避免食用尚未成熟的棠梨果实。
2.过量食用会引发胃肠不适:即便是成熟的棠梨,其果肉中也含有较多的有机酸。如果大量食用,可能刺激胃肠道,引起腹泻或其他消化不良的问题。
3.加工处理需谨慎:棠梨通常需要经过烹煮或者晒干等方式加工,以减少其所含有害物质的影响。在食用前,务必确保这些工序已被正确执行。
4.特定人群需谨慎食用:儿童、孕妇及对某些水果敏感的人群,食用棠梨时需格外小心。这些人群更容易受到果实中残留化学物质的影响,导致健康问题。
5.药物相互作用:棠梨与某些药物可能发生相互作用,例如降血糖药物,因此正在服药的患者应咨询专业人士以获得食用建议。
在食用棠梨时,应关注以上几点,确保果实充分成熟并经过妥善处理,避免一次食用过多,并留意自身的体质和健康状况。