杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:桑葚干富含维生素C,每100克中约含有36毫克,有助于提高免疫系统功能,减少感冒风险。
2.抗氧化作用:含有丰富的花青素和多酚,这些抗氧化剂能帮助中和自由基,减缓衰老过程。
3.促进消化健康:每100克桑葚干约含9.8克膳食纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘。
4.改善血液循环:桑葚中的铁元素含量较高,每100克约含1.7毫克,有助于增加血红蛋白,改善贫血症状。
5.保护肝脏:桑葚含有二氢杨梅素等成分,能够支持肝脏排毒功能,促进肝细胞再生。
食用桑葚干时应注意适量,因为过量食用可能导致腹泻,应结合个人体质进行选择。