​小肠结肠炎耶尔森菌肠炎病因是什么

病情分析：小肠结肠炎耶尔森菌肠炎的病因主要是由小肠结肠炎耶尔森菌感染引起，该细菌多存在于动物、食物和水源中。

1.病原体：小肠结肠炎耶尔森菌是一种革兰氏阴性杆菌，属于肠杆菌科。此菌对冷冻环境耐受，能在4℃下存活，这使得其在冰箱内长期保存的食品中也能繁殖。

2.传播途径：该细菌主要通过摄入被污染的食物（特别是未充分加热的猪肉、奶制品），或饮用被污染的水而传播。接触携带耶尔森菌的动物，尤其是猪，也是一个重要的感染途径。

3.风险人群：儿童、老年人及免疫力低下者更容易感染小肠结肠炎耶尔森菌。在某些特定地区，如北欧和日本，感染率较高。

4.季节性：感染通常在冬季和春季较为常见，这是因为低温条件有利于该细菌的生存和繁殖。

5.临床表现：感染后可引起急性胃肠炎，症状包括腹痛、腹泻、发热，有时伴有呕吐。部分病例可能会出现严重并发症，如败血症、脓毒性关节炎等。

确保良好的食品卫生习惯，避免食用生或未煮熟的肉类，饮用清洁的水源，并勤洗手以减少感染风险。