杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.嘌呤是一种自然存在于多种食物中的化学物质,在人体内代谢后会生成尿酸。高尿酸水平可能导致痛风和肾结石等健康问题。
2.每100克罗非鱼肉中含有约20-50毫克嘌呤,这属于低嘌呤食品(每100克食物中嘌呤含量小于50毫克)。
3.与其他常见的鱼类相比,如沙丁鱼(每100克含有约480毫克嘌呤)和凤尾鱼(每100克约350毫克嘌呤),罗非鱼的嘌呤含量显著较低。
4.适量食用罗非鱼不仅可以获得丰富的蛋白质、维生素和矿物质,还能够在一定程度上降低痛风发作的风险。
尽管罗非鱼的嘌呤含量较低,但高尿酸患者仍需注意饮食均衡,避免摄入过多高嘌呤食物,并保持良好的生活习惯以控制尿酸水平。
