韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.丰富的蛋白质:蛋白质是骨骼再生的基础。高蛋白食物如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类能够提供足够的氨基酸,有助于修复损伤的组织。
2.钙和维生素D:钙是骨骼的重要组成部分,而维生素D帮助身体更好地吸收钙。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,以及深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝都富含钙。晒太阳则是获得维生素D的有效途径,也可以通过摄入富含维生素D的鱼类如三文鱼和鲭鱼来补充。
3.维生素C:维生素C对胶原蛋白的形成至关重要,胶原蛋白是骨骼和软组织的关键成分。柑橘类水果、草莓、西红柿和西兰花都是良好的维生素C来源。
4.镁和锌:这两种矿物质对于骨骼健康也非常重要。全谷物、坚果中镁含量丰富,而锌可以从海鲜、肉类和豆类中获得。
5.抗氧化剂:抗氧化剂有助于减少体内的炎症反应,这对骨折处的愈合过程很重要。新鲜水果和蔬菜,特别是蓝莓、胡萝卜和红薯,均含有丰富的抗氧化成分。
在饮食调整的同时,还需注意避免摄入过多的酒精和咖啡因,以免影响钙的吸收。保持适度运动和良好的生活习惯也有助于加速恢复过程。