韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.高磷酸盐食物:磷酸盐会影响钙的吸收。应避免摄入过多的碳酸饮料、加工业食品和某些快餐中含有的磷酸盐。
2.酒精:酒精会干扰钙的代谢,减缓骨愈合过程,增加骨折后感染和并发症的风险。
3.高糖食物:过高的糖摄入可能导致体内炎症反应加重,同时影响矿物质平衡,不利于骨骼愈合。
4.高盐食品:过量的盐分可能导致骨钙流失,使骨愈合速度减慢。应减少腌制品、罐头食品和加工食品的摄入。
5.咖啡因:在大量摄入时可能影响钙的吸收,从而影响骨密度和愈合,因此需适量控制。
6.烟草:虽然不属于饮食,但吸烟会直接影响骨细胞活性,延缓愈合时间,加大骨折后并发症出现的可能性。
骨折后的饮食需要均衡和适度,确保充足的钙和维生素D摄入,以支持骨再生。同时保持良好的生活习惯,避免对骨愈合产生负面影响的因素。