杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.银耳含有丰富的植物胶质和多糖,具有滋润作用,可帮助舒缓干燥症状,每100克银耳中约含有64克水分和16克碳水化合物。
2.雪梨同样富含水分和纤维素,每100克雪梨大约含有85克水分和3克纤维,对于润肺清热有一定效果。然而其性质偏寒,长期大量食用可能加重脾胃负担。
3.脾胃虚弱者在饮用银耳雪梨汤时,应尽量避免过多添加糖分,以免进一步刺激胃肠道。可加入少量温性食材,如红枣、枸杞,以中和汤品的寒凉属性。
4.具体饮用量应根据个人体质调节,建议每次不超过200毫升,每周2-3次为宜,以观察对身体的适应情况。
饮用银耳雪梨汤对于脾胃虚弱者是可行的,但需要控制好食材搭配和食用频率,以免因寒凉而影响消化功能。