刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.口腔:消化过程从这里开始,包含牙齿、舌头和唾液腺。牙齿帮助机械性分解食物,舌头则协助混合并推动食物。唾液腺分泌唾液,其中含有酶来初步分解碳水化合物。
2.咽和食管:咽部连接口腔与食管,食管是一条肌肉管道,负责将食物推入胃中。这个过程称为蠕动,是一种波浪式的肌肉收缩。
3.胃:胃是一个富有弹性的囊状器官,利用胃酸和消化酶进一步分解食物中的蛋白质。胃壁的肌肉也通过搅拌动作促进食物的化学分解。
4.小肠:约6至7米长,包括十二指肠、空肠和回肠。在这里,食物与胆汁和胰液混合,继续消化,同时营养物质被吸收到血液中。
5.大肠:1.5米左右,负责吸收水和盐类,并形成粪便。大肠包括盲肠、结肠、直肠和肛门。
6.辅助消化器官:
唾液腺:分泌唾液,含有淀粉酶。
肝脏:产生胆汁,储存在胆囊中,用于脂肪的乳化。
胆囊:储存和浓缩胆汁,释放到小肠。
胰腺:分泌胰液,含有多种消化酶及碱性物质,中和胃酸。
消化系统通过协调工作,确保食物的有效分解和营养的吸收,从而支持机体的正常运作。保持良好的饮食习惯和定期健康检查对维护消化系统的健康尤为重要。
