谷雨副主任医师
江苏省中医院 肿瘤中心
1.蔬菜和水果：这些食物含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助我们的身体抵御癌症。例如，西兰花、胡萝卜、南瓜、草莓、蓝莓、西红柿等。
2.全谷类食物：全麦面包、糙米等食物富含纤维素，可以降低结肠癌的发生率。
3.鱼类：富含omega-3脂肪酸，对预防乳腺癌、前列腺癌等都有一定作用。
4.大豆及其制品：大豆中含有植物雌激素，具有预防乳腺癌等的作用。
5.坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含健康脂肪和植物蛋白质，有助于预防癌症。
需要注意的是，食品在防癌方面的作用，在很大程度上取决于摄入量和个人情况。因此，我们应该通过均衡饮食的方式来保持健康。同时，要避免吸烟、饮酒过量等不良习惯，才能真正预防癌症的发生。