夏骏副主任医师
江苏省中医院 呼吸科
因此,在正确烹调和处理的情况下,食用海鲜是安全的。为了保持健康,建议您选择新鲜的、高质量的海鲜,并在烹调前将其充分加热。同时,注意个人卫生习惯,比如勤洗手、不触摸口鼻眼等,可以有效降低感染新冠病毒的风险。