杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.中医认为,红小豆味甘、微苦,性平偏凉,主要入心、小肠经。其凉性的特点使其在夏季或体内有湿热时,被广泛用于清热祛湿。
2.红小豆富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等多种营养元素,可以帮助补充人体所需的营养物质。同时,其较低的脂肪含量对控制体重也有一定帮助。
3.红小豆中的皂苷成分有助于利尿消肿,是常用于辅助治疗水肿、小便不利等症状的中药材之一。
对于个别体质虚寒的人,食用红小豆需适量,以免引起胃肠不适。而对于湿热体质者,适量食用红小豆有助于改善体内湿热。
