刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.乳糖不耐症:许多人体内缺乏一种叫乳糖酶的酶,这种酶负责分解牛奶中的乳糖。根据研究,大约65%至75%的成年人在青春期后会出现不同程度的乳糖消化能力下降。
2.发酵过程:未被消化的乳糖进入大肠后,会被细菌发酵,产生气体如氢气、二氧化碳和甲烷。这些气体可能导致腹胀和排气增多。
3.饮食习惯:不仅仅是牛奶,一些含有乳糖的奶制品如奶酪和冰淇淋也可能引起相似的反应。个人的饮食习惯和身体对乳糖的耐受度都可能影响反应的强烈程度。
4.个体差异:不同人群对乳糖的耐受能力差别较大,亚洲和非洲裔群体中乳糖不耐症更为常见,而一些欧洲裔群体则有较高比例的人能耐受乳糖。
如果喝牛奶后频繁感到不适或出现其他消化道症状,应考虑减少摄入乳糖或选择无乳糖产品,必要时可咨询专业医生进行判断和指导。