郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.香油中含有大约85%的不饱和脂肪酸,主要是亚油酸和油酸,这些成分对心血管健康有益,同时具有抗炎作用,可以帮助术后恢复。
2.富含维生素E,每100克香油中大约含有6.66毫克维生素E。维生素E是一种有效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受氧化应激损伤。
3.传统中医学认为香油具有润肠通便的作用,但对于术后患者,应根据医嘱控制摄入量,以避免引起腹泻或消化不良。
虽然香油有多种健康益处,但在术后饮食中,建议通过咨询医生或营养师来确定合适的摄入量与方式。