武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A含量丰富:每100克枇杷中大约含有1528国际单位的维生素A,有助于维持视力健康,并增强免疫系统功能。
2.维生素C:每100克枇杷提供了约8毫克的维生素C,可促进胶原蛋白合成,增强皮肤弹性并帮助伤口愈合。
3.膳食纤维:枇杷中的膳食纤维含量较高,每100克约含有1.7克,有助于促进消化系统健康,增加饱腹感,支持体重管理。
4.钾和镁:枇杷含有钾和镁,这些矿物质对于心血管健康至关重要。每100克枇杷中约含266毫克钾和13毫克镁,有助于维持正常的心脏功能和血压水平。
5.抗氧化剂:枇杷富含类胡萝卜素等抗氧化剂,可以抵抗自由基损伤,对预防慢性疾病有帮助。
6.低卡路里:每100克枇杷仅含47卡路里,适合用于低热量饮食计划。
应注意枇杷含糖量较高,过量食用可能对血糖管理不利。适量摄入能够发挥其营养优势,保持均衡饮食最为重要。