武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小孩的年龄和咀嚼能力:小孩的咀嚼和吞咽能力随着年龄增长而提高。通常,3岁以下的小孩牙齿发育尚未完全,可能无法有效咀嚼坚硬或大块的食物。对于较小的儿童,建议将玉米切成小块或剥粒,以便更容易咀嚼和吞咽。
2.玉米的质地:煮熟的玉米通常较为软糯,比生玉米更易于咀嚼和消化。过度煮制可能使玉米变得黏稠,增加了吞咽困难的风险。应确保玉米煮至适当的软硬度,以便小孩在咀嚼时保持良好的口感和安全性。
3.吃饭时的环境:吃饭期间应避免小孩分心,如跑动、嬉戏或说笑,这些行为会增加被噎到的风险。专注进食有助于减少食物误入气管的概率。
4.饮食监护:成人的监督是关键。在小孩进食较大块食物时,成人应在旁观察,并及时提供帮助或指导,确保进食过程的安全。
虽然煮熟的玉米较少引起窒息事件,但仍需关注以上因素以确保小孩安全进食。合理处理玉米及提供适宜的进食环境能够有效降低被噎到的风险。