吃了没有炒熟的黄鳝一般多久会出现不适

病情分析：食用没有炒熟的黄鳝可能会导致食物中毒，通常在6至24小时内出现不适症状。具体表现和严重程度可能因个人体质和摄入量不同而有所差异。

1.时间：多数情况下，食物中毒的症状会在食用后数小时内开始出现，一般是6至24小时。有些细菌或寄生虫引起的感染可能会在更长时间后才表现出来。

2.症状：常见的不适症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛，偶尔可能伴有发热。如过敏反应严重，可能会出现呼吸急促、皮疹等严重症状。

3.风险因素：未充分烹饪的黄鳝可能携带寄生虫，如肝吸虫，以及细菌类污染，例如沙门氏菌，这些都是引起中毒的原因。

4.严重性：症状的严重性因人而异，免疫系统较弱的人群如老人、儿童或孕妇更易受到影响，可能需要及时就医处理。

建议所有人食用黄鳝时一定要彻底煮熟，以避免食物中毒风险。发现任何异常症状，应尽快就医，以便获得专业的诊断和治疗。