煮啤酒的功效与作用

2025-02-17
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:煮啤酒是一种在某些文化中被使用的传统疗法,其被认为可以帮助缓解感冒症状、促进睡眠和改善消化。这些功效通常缺乏科学证据支持,建议谨慎尝试。

1.感冒症状:煮啤酒被一些人认为有助于缓解感冒引起的喉咙痛和鼻塞。加热的过程可能释放出酒精中的一些成分,这些成分可能对粘膜具有一定的舒缓作用。但需注意,实际效果因人而异。

2.促进睡眠:温热的饮品可能在某些人的日常生活中帮助放松身心,而啤酒中的酒精含量也可能在短期内产生催眠效果。过量饮酒会导致睡眠质量下降,因此不宜长期或过度依赖。

3.改善消化:啤酒中含有少量的酵母和其他发酵产物,有助于轻微地刺激胃液分泌,从而促进食物消化。但这种效果相对较小,且在煮沸过程中部分有益成分可能被破坏。

饮用煮啤酒并不能替代医学治疗,特别是在涉及缓解感冒症状或改善睡眠方面,应该结合其他科学方法以确保健康。由于酒精对身体的影响,儿童、孕妇及特定病患不宜饮用煮啤酒。

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