武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.味精主要成分是谷氨酸钠,它是一种常见的食物调味剂,能够增强食品的鲜味。正常情况下,适量摄入味精被认为是安全的。当与含醇饮料如啤酒一起摄入时,可能会加重酒精对身体的某些不良影响。
2.酒精本身会对胃肠道产生刺激作用,如果在饮酒时加入味精,可能会进一步加剧这种刺激作用。某些个体可能会感到胃部不适或出现消化系统的反应,如恶心、呕吐等。
3.有研究显示,味精在某些情况下可能引发偏头痛。当与酒精同时摄入时,这种风险可能增加,因为酒精本身就可能导致头痛和脱水问题。
4.啤酒中的酒精具有利尿作用,会促进体内水分流失,而味精中高含量的钠则可能会加剧口渴感,并影响机体的电解质平衡。
为了健康,建议将酒精饮品和调味剂分开使用,以免对身体造成额外的负担。