武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芦荟的外皮含有一定的天然乳胶,这种物质对某些人可能会引起过敏反应。清洗芦荟有助于去除这些潜在过敏原。
2.芦荟的外表面可能带有灰尘、土壤以及其他污染物,尤其是在种植和运输过程中。清洗可以去除这些杂质,确保食用卫生。
3.在清洗芦荟时,可以将其放在流水下彻底冲洗,并轻轻擦拭外皮,以确保所有残留物都被清除。
通过以上步骤,食用芦荟将更加安全,也有助于提升饮食健康。