武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香菜过敏的发生率相对较低,但它也是存在的风险因素之一。一些研究表明,香菜过敏在地中海和亚洲地区报告得更多。
2.过敏反应可能表现为皮肤症状,如荨麻疹、瘙痒或红斑;消化道不适,如腹痛、恶心或呕吐;以及严重时可能出现呼吸困难、喉咙肿胀等症状。
3.香菜过敏与其他某些植物性食物过敏可能有交叉反应,比如芹菜、胡萝卜等,因为它们都属于伞形科。
如果怀疑对香菜过敏,应咨询过敏专科医生进行明确诊断,并考虑进行过敏原检测。避免食用和接触香菜是预防过敏反应的有效方法。