沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.冻肉保存便捷,通常保持了原有的营养成分。肉类是优质蛋白质的重要来源,包括牛肉、鸡胸肉和鱼类等,这些都适合减肥期间食用。蛋白质能够增加饱腹感,有助于减少总热量摄入。
2.应选择低脂的冻肉类型。例如,鸡胸肉、瘦牛肉或鱼肉比肥牛肉和猪肉更适合减肥。鱼类,如三文鱼,不仅低脂,还富含对健康有益的欧米伽-3脂肪酸。
3.控制份量非常重要。即使是优质蛋白质,过量摄入也可能导致热量过剩,从而影响减肥效果。一般每餐蛋白质摄入量应在100到150克左右,根据个人的基础代谢率和活动水平调整。
4.处理和烹饪方法对减肥效果有直接影响。避免油炸和过多的调味料,可以选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式,以降低额外的脂肪和盐的摄入。
合理选择和控制冻肉的摄入量能够在减肥过程中提供足够的营养支持,同时帮助控制体重。