沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.小麦煎饼的热量:普通的小麦煎饼每100克约含有200-300卡路里的热量。具体热量取决于所加入的配料,如油、糖和其他添加物。
2.碳水化合物含量:小麦煎饼主要由面粉制成,含有较高的碳水化合物。一份煎饼中的碳水化合物可以为身体提供快速的能量,但摄入过多会转化为脂肪储存。
3.脂肪和蛋白质:煎饼中可能还包含少量脂肪和蛋白质,这取决于使用的烹饪方法和所加的配料。如果使用了大量油煎炸,脂肪含量也会增加。
4.饮食总热量:肥胖的根本原因是长期能量摄入超过能量消耗。即便是小麦煎饼,只要摄入总热量符合日常所需,并通过运动和活动消耗掉,就不会导致肥胖。
维持健康体重应关注整体饮食结构的平衡和适当的运动,而非单一食物的摄入。