徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.解暑清热:绿豆具有明显的清热解毒功效,传统中医认为绿豆汤可以帮助缓解夏季暑热引起的不适症状。
2.补充蛋白质:黄豆和黑豆是优质植物蛋白的重要来源。黄豆富含丰富的必需氨基酸,而黑豆中含有多种维生素和矿物质,有助于增强体力和提高免疫力。
3.改善消化:乌梅被认为具有生津止渴、收敛固涩的作用,对某些消化不良症状有辅助改善的效果。乌梅的酸味能刺激胃液分泌,促进食欲。
4.抗氧化:黑豆和乌梅都含有大量的抗氧化物质,有助于中和自由基,保护细胞免受氧化损伤。
结合以上成分,这道饮品既提供营养又具有一定的保健作用。建议根据个人体质适量食用,以免引起不适。