武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含蛋白质的食物:如鸡肉、豆腐、鱼类和鸡蛋。蛋白质有助于增强饱腹感并提供持久的能量。
2.复杂碳水化合物:包括全谷物面包、燕麦、糙米等。这些食物缓慢释放能量,有助于保持血糖稳定。
3.健康脂肪:坚果和鳄梨是良好的选择。健康脂肪能提供额外的能量并支持大脑功能。
4.新鲜水果和蔬菜:提供维生素、矿物质和纤维素,有助于消化和身体整体健康。
5.充足的水分:保持水分摄入,避免因夜间脱水导致的疲劳。
6.低咖啡因饮料:虽然咖啡和茶能够短暂提神,但过量可能影响睡眠周期,应适量饮用。
饮食合理搭配,有助于在夜班时维持精力和健康状态。